Chef Verduxa #3

Bem... quer dizer... como confidencializar isto?! Digo de uma só vez ou vou descortinando aos bocadinhos este segredo?! ...

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Esta refeição é da autoria do G.! Pronto, disse! (mas estava tão bom, que não podia deixar de postar...)

Coxinhas de frago com molho de soja e alecrim, esparguete de alho e castanhas fritas em azeite! 

Raios te partam Verduxa!

Andava à séculos para ir ver Midnight in Paris, ainda nem o filme tinha estreado e eu já dizia que o queria ir ver. Ontem, em vez de noite de ramboiada até às tantas, eu e o G. optámos por uma jantar delicioso e uma ida ao cinema... dormi o filme T-O-D-O-O-O-O-O!!! Snif! Snif! Snif! (estão a rir-se, mas praticamente chorei no final, quando o G. e a M. me acordaram!)

Chef Verduxa #2

Chegar a casa às 21h e ainda com muito que fazer, requer uma preparação de jantar rápido, mas delicioso - tagliatelle spinaci com almondegas (cozinhadas pela Mamy, que ontem, numa visita repentina, deixou aqui no frigorífico). :)

"Portugal no seu melhor"!

Hoje de manhã dei conta que os banquinhos da Avenida da Liberdade, tinham todos sido pintados de fresco. Estavam como se fossem novos, todos muito arranjadinhos e com fitas para que ninguém tivesse a infeliz surpresa de ficar com a roupa verde e laranja. Só é pena os vândalos desta cidade, que em bancos "restaurados", já estavam palavras e frases como: nomes, "gosto de", etc., etc.... Enfim, às vezes envergonho-me mesmo deste país!

Chef Verduxa #1

De há uns tempos para cá, entro na cozinha com um prazer enorme, tenho vontade de inventar, pegar em alimentos que estão no frigorífico, em condimentos dos armários e preparar belas refeições, completamente improvisadas por mim!

Não sei se por ter visto tantos programas de culinária, mas cada vez mais devoro todos esses programas, sento-me entusiasmada no sofá, durante horas, muito atenta, a ver como cada prato é confecionado.

Hoje para o nosso almoço preparei: uma salada de maçã, uvas e pepino, temperada com coentros e sumo de limão, uns ovos mexidos com espargos e espetadas de vitela.

Eu sei que devem estar pasmados a ler este post e esta nova rúbrica do blog, mas a Verduxa que era obrigada a convidar amigos para entrar na cozinha, que ficava num verdadeiro ataque de nervos quando começava a pôr em prática a receita que escolhia, hoje em dia já não existe e cada vez mais, adora cozinhar e improvisar! O G., que era a quem estava incumbida essa tarefa, já nem entra há uns largos tempos na cozinha!

Porque aprendi a lutar, sou feliz!

Esta semana foi do piorio, mas tenho-me vindo a recompor com doses industriais de descanso durante o primeiro fim-de-semana de Outubro.

Iniciar um novo trabalho traz sempre imensas novidades, muita adrenalina e tudo isso a acrescentar a jantares diários que eu e o G. tivemos durante toda a semana, foi chegar a casa e aterrar, litaralmente, de cansaço!

Voltar à rotina de um trabalho das 9h às 18h é magnífico e eu não podia estar mais feliz, mas quando nos últimos 6 meses horários era coisa que praticamente não existia, o despertador tocar todos os dias às 7h15, pode trazer muitos pesadelos, principalmente quando se está a trabalhar uma média de 10h/dia.

Mas apesar de todo este cansaço e apesar de ainda estar em estágio, finalmente estou mesmo feliz com a minha atividade profissional - voltar aos RH é magnífico e preenche-me de uma forma absolutamente estonteante. Por causa do estágio, nunca ganhei tão pouco em toda a minha vida, mas nunca fui trabalhar tão bem disposta e contente, sempre ansiosa por voltar no dia seguinte!

Adoro RH, estar perto das pessoas, oferecer-lhes emprego, lutar para que tenham uma vida melhor, dar-lhes um ordenado, motivá-las a trabalhar e a fazer com o seu trabalho seja algo de tão prazeroso como o meu é! Adoro ajudar a empresa a crescer, porque os seus funcionários estão felizes e trabalham, porque o trabalho é algo que preenche o seu dia-a-dia! Adoro que sejamos todos uma equipe - quer os patrões, quer os empregados!

Quanto à empresa onde estava antes, nunca me custou tanto sair de um sítio - a equipe era fantástica e ali aprendi que realmente é possível trabalhar em conjunto e não cada um por si, para sobressair e dar mais nas vistas que o colega do lado! Ali aprendi o que é o companheirismo profissional e só peço a Deus, que me dê sempre chefes como o A.

A Bimby! (parte III)

Para verem bem como a Bimby seria capaz de mudar a minha vida, na passada 5ª-feira, uma amiga minha que vende Bimby's para ganhar algum dinheirito extra, foi a minha casa fazer uma demonstração à A. e à S., portanto, eu convidei-me a mim e ao G. imediatamente para jantar... delicioso, como já era de esperar, e eu voltei a ficar, mais uma vez, encantada ao ver aquela menina a trabalhar - linda, linda que só ela...

Mas aparte elogios, sobrou massa de pão da demonstração que eu, com medo que se estragasse, decidi trazer para casa do G., com o intuito de dar algum uso comestível à tal massa - intuito que ninguém, nem eu própria, acreditava que realmente se fosse a concretizar... Pois bem, Sábado, pelas 9h30 e já farta de rebolar na cama, levantei-me, espalhei a massa pelo balcão da cozinha, abri o frigorífico e os armários e tirei bacon, azeitonas, queijo e ervas aromáticas - ficou uma bola/tarte deliciosa passados 60 minutos de estar no forno! Ah, pois é!!! Impressionem-se!

A Bimby! (parte II)

Pior do que não poder ter (para já) uma Bimby, é ouvir constantemente os vizinhos a usarem a deles!!!

Meia Maratona de Portugal! (parte II)

Que a meia maratona de Portugal esteve presente na minha manhã de Domingo, lá isso esteve, mas foi vivida através do sofá e da televisão de casa!

Intervalo de 30 minutos.

Estava mesmo agora a começar a escrever um novo post, mas vou ter de fazer um intervalo - está a começar o 2º episódio da nova temporada de Anatomia de Grey na Fox Life... Percebem-me, não percebem? Até já!

Finalmente, um ginásio!

Se em Aveiro eu achava que os ginásios não eram a coisa mais barata do mundo, imaginem aqui em Lisboa, em que o mais barato e em condições que tinha visto até agora, com livre-trânsito ficava em 70€, mas, mais uma vez, à que não desesperar e no outro dia, em conversa de café, um amigo do G. nos disse que o irmão ía abrir um ginásio na Av. da República, em que a mensalidade máxima serão 39€.

Adivinhem, adivinhem...??? Já estou inscrita, pois claro que estou! Finalmente vou ver-me livre da camada de gordura que decidiu alapar-se no meu corpo e vou fazer exercício físico, que já bastantes saudades tinha!

Abre a 17 de Outubro e eu recomendo! Vejam o site aqui.

Das relações...

Custa-me crer como as pessoas às vezes põem uma relação em causa apenas porque não conseguem decidir onde viver... Como não conseguem decidir???

Tem de haver cedências de parte a parte! Quando nas relações as pessoas começam a ser "egoístas", se calhar algo já lá não vai muito bem! Pode até ser difícil tomar a decisão, pode até ser difícil ceder, mas quando encontramos a nossa outra metade, acreditem, deixa de ser difícil tomar a decisão, deixa de ser difícil ceder...

Pois podem ter a certeza que se o meu G. tivesse uma excelente oportunidade algures neste mundo ou quisesse muito ir - fizesse mesmo muita questão - eu fazia as minhas malas em 5 minutos e íamos os dois, nem que fosse para a Patagónia!

Nota-se que Lisboa já é a minha cidade, quando ao abrir a minha agenda, já só para a semana tenho tempo livre para agendar programas, porque esta semana está e esteve lotada!

E ao pensar nisto, lembrei-me e senti muitas saudades da P., da R., do R. e da S. - todos em Aveiro e de quem tenho muitas saudades. Eram quem preenchia a minha agenda todas as semanas!

Merecido Sofá!

Estas semanas têm passado a correr com tanto para fazer e tantas decisões a tomar... mas hoje, mesmo tendo acordado às 7h e ter andado sempre numa correria, no final... valeu a pena! Valeu a pena tanta indecisão, valeu a pena tentar e continuar a tentar, porque como dizia a Miss Glitering no outro dia, o esforço é sempre recompensado!

Entretanto, há que arrancar com outros dois dos meus projectos: pós-graduação e curso de francês!

Amanhã vai ser outro dia de correria e emoções novas! Amanhã tenho a certeza que vou acordar com um sorriso! Amanhã vai ser comprido e em grande!

Ainda dizem os homens que não gostam de cusquices...

Enquanto esperávamos por começar a pôr as compras no tapete rolante da caixa do supermercado, o G. saiu da fila, pegou numa revista cor-de-rosa e esteve a lê-la!