Receber um telefonema e saber automaticamente que quero cozinhar, que quero receber e que quero impressionar, foi talvez a primeira vez que me aconteceu... O pânico sem saber o que preparar, mas ao mesmo tempo a vontade imensa de o fazer, foram impulsos e sentimentos adversos, que me levaram a procurar uma receita aqui, a enfiar-me uma hora no supermercado e ir para casa preparar tudo com a maior vontade, nervoso miudinho e carinho.
Então vamos cá:
- De entrada, uns cogumelos salteados com presunto, alho, pimenta branca, piri-piri (em malaguetas) e ervas aromáticas;
- Para prato principal, tagliatelle como guarnição para os bifinhos de peru com abóbora e pimento;
- E de sobremesa, cheesecake de frutos silvestres - que se manteve no frigorífico, pois já não havia espaço para mais.
Tudo a ser acompanhado com um Esporão Reserva Tinto 2008
Sem comentários:
Enviar um comentário