Raviolis de Queijo e Presunto com Salsichas, embebidos num Molho de Natas, Bolonhesa e Ervas Aromáticas

O fim-de-semana em que se recebe a irmã mais nova é certamente um fim-de-semana diferente, mas nunca me passaria pela cabeça que fosse assim tão diferente e inesperado…
Uma pessoa pensa num fim-de-semana relaxado, talvez com cinema, algum passeio, fisioterapia, esteticista e algumas compras… e o que é que o nosso fim-de-semana teve disto? NADA, ABSOLUTAMENTE NADA!!!

Sexta brindam-se umas amigas com um belo jantar*, completamente improvisado e feito em 20 minutos – raviolis de queijo e presunto com salsichas, embebidos num molho de natas, bolonhesa e ervas aromáticas, a acompanhar com uma salada de alface temperada em vinagre balsâmico e com duas garrafas, “roubadas” ao meu pai, de champanhe. Está uma pessoa praticamente a dormir no sofá e é sobressaltada com uma grande noite de “Cassete 90” na Estação da Luz!!!
Sábado vê-se muito Gossip, dá-se uma voltinha pela cidade, engorda-se um bocadinho e “pimba, outro prato de sopa”, outra noitada inesperada, até porque o cansaço já era bastante e uma pessoa gostava, mas já não tem 18 anos… obviamente Domingo é passado em casa a dormir, a comer muitas porcarias, a ver filmes, a conversar e, pura e simplesmente nem se lembra que é dia dos namorados – pois por mais indiferente que seja ao dia 14 de Fevereiro (é completamente patético), quando não se tem namorado existe uma certa tendência à “depressão” neste dia…

Mi, receber-te-ei sempre que quiseres e prendar-te-ei sempre com o melhor que possa… Quanto à minha noite de Sábado, esboço um sorriso de muitas, muitas saudades (que apenas uma pessoa entenderá)…

* foto do post