Espuma de Morango

Depois de anos e anos, a achar que não sabia/não conseguia fazer doces, eis que chegou a hora H e hoje, depois do jantar, enfiei-me na cozinha para confecionar aquela que vai ser a sobremesa de 6 pessoas amanhã.

Tenho um amigo que cozinha algumas das melhores sobremesas que já comi, normalmente são bem diferentes daquelas habituais e como o G. costuma dizer, são orgásticas, de saborosas que são. Todos lhe pedem receitas e na semana passada, apesar de eu não ter pedido nenhuma - gosto mesmo é que seja ele a prepará-las, resolveu enviar-me algumas, com a desculpa de que seria para eu enviar a amigos meus e eu não me fiz de rogada, disse logo que um dia destes, deitava mão à massa.

Entretanto, convidaram-nos para lá ir jantar a casa e eu, de imediato, prontifiquei-me a levar o doce. Das receitas que me enviou, escolhi aquela que mais acessível e fácil me pareceu e hoje, lá me transportei até ao supermercado, para conseguir fazer a sobremesa que estava mencionada como exequível em 10 minutos - Espuma de Morango (e não é que foi mesmo verdade?! Em 10 minutos tinha a cozinha numa confissão, mas estava pronta).

Estão apenas a faltar os retoques finais, que serão feitos quase em cima do acontecimento e voilà!

O G., claro está, resmungava por eu não ter os utensílios necessários para fazer o doce, faltava o liquidificador, mas eu, mulher de improvisos e soluções rápidas, deitei mão à varinha-mágica. Muito orgulho em ser Verduxa! lol (amanhã-já-sei-que-vão-gozar-comingo, mas eu depois conto tudoooooo).

Taberna Portuguesa

No dia 8 de Janeiro a A. fez anos, o que significa que houve festarola por estes lados. O restaurante escolhido foi a Taberna Portuguesa, que eu já conhecia, fica perto de casa do JF e vamos lá com alguma frequência, pois para além do ambiente familiar que nos é transmitido pelos empregados/proprietários, a comida é boa e o preço, bem apelativo.

Como o próprio nome sugere, é uma casa onde só os petiscos têm lugar, sendo que o menu não é sempre o mesmo.

Nós optámos por:

• Queijos com doces variados
• Cogumelos salteados
• Alheira à bráz
• Migas de bacalhau
• Chourição fumado

O G. ainda se deliciou com uma bela sobremesa e de bebida, sangria da boa (o vinho da casa, não recomendo).

Tudo é típico e relembramos a saca de pano do pão; o mimo das pastilhas gorila, com a conta; o café, servido de uma forma bem original, dentro de uma caçoila de barro. A decoração ajuda ao ambiente e é um local onde nos sentimos bem, com um pró bem importante, o preço. Em Lisboa, é dos restaurantes com um rácio qualidade/preço, melhor, sendo uma casa onde podemos perfeitamente ir, quando pura e simplesmente, não nos apetece fazer o jantar ou então, quando há que ter em atenção e alguma logística sobre o valor que todo um grupo pode despender.

Deixando o restaurante, o jantar foi bem agradável - já não me lembrava de rir tanto, há muito tempo. Estou com a A., menos vezes do que queria, o dia-a-dia é cruel e o facto do P. viver em Coimbra, aos fins-de-semana, nem sempre é fácil conciliar os nossos programas, mas depois, vêm momentos como o jantar de dia 8, em que matamos as saudades e não damos conta do tempo passar.

Morada:

Calçada do Cobro, 115

Reservas:

914289997

Encerra ao Domingo e à 2ª-feira

"12 Anos Escravo"

Ontem fui finalmente ver 12 Anos Escravo e devo dizer que A-D-O-R-E-I! A história arrepia por ser verdadeira, só de pensar que a escravatura realmente existiu, assusta qualquer pessoa; pior, só de pensar que mesmo hoje em dia, ainda existem pessoas que a vivem na pele (talvez não de forma tão gritante como naquela época, mas mesmo assim, a escravatura existe), dá vontade de, a quem a pratica, amarrar a um tronco e chicotear até implorar que pare.

Mas, voltando ao filme, excelentes interpretações e o que mais me entusiasmou, foi o facto de não parecer forçado, de não parecer um filme, de nos transmitir, sem exageros, como tudo se passava. Steve McQueen foi brilhante no seu trabalho!

Já várias pessoas tinham ido ver o filme e a opinião era unânime, um filme muito bom, mas arrepiante, duro, com impacto e eu, preparei-me para o pior, preparei-me para imagens de terror, impressionantes, porém, graças a Deus, não saí de lá horrorizada, nem com o estômago às voltas e por isso mesmo acabei por desfrutar e aproveitar cada segundo.

Recomendo! Este, é um daqueles que vale mesmo a pena, que nos transporta, que nos absorve, que fazem da 7ª arte, realmente uma arte.

O que realmente me surpreendeu foi a participação do Brad Pitt, eu nem fazia a mínima ideia que ele entrava também no filme. Tem um papel importante, mas secundário e eu só espero que agora as suas atuações não passem todas a ser deste foro, pois é um talento que se perde. 

3 Anos com o G.

Na 3ª-feira passada, dia 7, eu e o G. fizemos 3 anos que nos conhecemos. Lembro-me como se fosse hoje o dia em que ele apareceu em Aveiro, em minha casa, para passar uma noite com um amigo, a convite da B.; essa noite tornou-se num fim-de-semana e desde esse dia, nunca mais nos largámos. Aliás, desde esse dia, foram poucos aqueles que não estivemos juntos.

Eu, como festeira que sou, há sempre motivo para comemoração e uma semana antes tinha sido pensado, contudo, com o fim-de-semana turbulento que tínhamos tido anteriormente, acabou por ficar tudo em pensamento e no dia 7, não havia nada planeado... Falei ao final do dia com o homem e resolvemos, ir jantar a qualquer lado. Esse qualquer lado não foi também pensado e parvos de todos, acabámos a noite amuados um com o outro. Sabem, aquelas discussões estúpidas, que começam nem se sabe bem porquê, nem para quê, mas que fazem mossa? Pois foi isso que se passou.

Fiquei triste como a noite e hoje resolvi enviar uma mensagem ao G. para que nos redimíssemos. Preparei um jantar bem gostoso, "perdi tempo" na cozinha, como ele acha que nunca faço e pensei termos uma noite bem agradável.

Berbigão

Espetadas no forno (um dos pratos preferidos do G.), acompanhadas com arroz branco

Uma garrafa de Casa Pereirinha

Não comento o início, nem o desfecho da noite, nem sequer me apetece falar sobre o assunto. Não, não houve discussão, nem amuos, mas... não foi nem de longe, nem de perto o que tinha pensado e quando não se vê grande empenho da outra parte, também acabamos por perder o entusiasmo. Enfim, para o ano será melhor!

Chef Verduxa #27

Hoje o C. e a D. acompanharam-nos numa receita light* de um peixe no forno (assado apenas com cebola e tomate. Obviamente, que previamente temperado).

Foi uma noite bem agradável, para descontrair de um dia de trabalho.

*Foi um jantar tão, mas tão light que agora estou cheia de fome e a devorar um croissant... A-seguir-já-sei-que-estou-mais-do-que-arrependida!

Fim-de-semana em família.

Este fim-de-semana estiveram por cá os papás e uma das manas, o Cirque du Soleil trouxe-os à capital e claro que aproveitámos por fazer mais umas coisitas e acima de tudo, estarmos juntos.

Um slunch que preparei no Sábado deu início às 48h de família e diga-se de passagem, que não me saí nada mal. Houve lugar a uma mesa cheia:

• Requeijão com doce de abóbora;
• Ovos mexidos com bacon;
• Mini-salsichas fritas;
• Salada de mistura de alfaces com queijo, azeitonas e maçã;
• Folhado de presunto e rúcula;
• Espargos cozinhados em banho-maria;
• Brochetas de tomate, queijo e oregãos;
• Croissants, pão e tostas;
• Fiambre, queijo, presunto e compotas.

Que tal, hein? Água na boca?! Saiu tudo da minha cabecinha, estou de parabéns!

Seguiu-se o Cirque de Soleil e digo-vos uma coisa, o melhor que vi até hoje. Adorei! Pode não ter tido tantas acrobacias aéreas, mas foi de cortar a respiração. Excecional! Genuíno! Brilhante! Dá vontade de processar os meus Pais por não me terem posto a ter aulas no Chapitô, para me poder candidatar a uma vaga neste circo.

Depois do espetáculo, fomos até ao Casino de Lisboa, os meus Pais ainda não conheciam e eram 3 da manhã quando saímos. O G., graças a Deus, com 10 euritos no bolso - nunca vi ninguém que tanto lucrasse nos casinos, mas ainda bem, pois é o meu, o MEU, homem! Ah! Ah!

Hoje, almoço feito pelo Papy e só foi mesmo pena o Benfica ter ganho e o fim-de-semana ter acabado.

Mas em Março, já está combinada outra visita da famelga até Lisboa city. Oba!

Ásia, aqui vamos nós #4

Já cá cantam as fotografias da viagem que fiz no final do ano que passou e, logo, logo, estou a mostrar tudo por aqui!

Oba!

Bullshit or Achievements?

No seguimento do post anterior, fui ver o que no final do ano de 2012, tinha planeado para 2013, para ver exatamente o que foi concretizado (e chegar realmente à conclusão que não vale a pena fazer grandes planos e achar sempre, que o novo ano, vai ser o ano da mudança e da concretização de todos os sonhos). Vamos lá:

1. Tirar o CCP - não concretizado;
2. Tornar-me o mais parecida possível com uma tenista profissional - não concretizado;
3. Ter 49 kg - não concretizado;
4. Se tiver tempo, aprender francês - não concretizado;
5. Ir ao Camboja, Vietnam e Laos - CONCRETIZADO;
6. Poupar dinheiro - não concretizado;
7. Fazer o G. feliz - espero ter conseguido, só ele o pode dizer, se bem que tenho noção de que também houve muitos (mais do que eu queria/pensava) momentos menos positivos, em que por coisas estúpidas, não fomos felizes;
8. Estar com a minha família e dar tudo por ele - CONCRETIZADO, se bem que sei bem que, no que não diz respeito ao núcleo duro, podia ter feito mais;
9. Estar presente na vida dos meus amigos - CONCRETIZADO, se bem que, não de todos, mas apesar de distante de muitos, penso e torço sempre por todos;
10. Ir a espetáculos que me interessem - CONCRETIZADO;
11. Ganhar mais - CONCRETIZADO;
12. Ser feliz e realmente não perder anos de vida com mariquices - não concretizado.

2014!

Podem achar que sou tonta, mas estou com grande expectativa em relação a este novo ano que ainda agora começou. Não quero e não penso em planos, mas sinto que vai ser "O" ano para mim, para a minha família e para os meus amigos. Cada vez que penso em 2014, sinto calor, sinto uma enorme vontade de aproveitar cada dia, de fazer tudo o que me apetece, de não deixar nada para 2015!

 

Pois podem muito bem achar que todos os anos é a mesma coisa, que fazemos planos para tudo e para mais alguma coisa e que depois o ano passa, e nada, continuamos exatamente com a mesma vida e com alguma razão, normalmente é o que acontece, por isso mesmo, é que agora não faço planos, não penso grandemente no amanhã, sinto apenas que vai ser um ano em cheio, que por cada momento menos bom que possa viver, virão com certeza 3 fantásticos!!! É incrível, sinto mesmo isto, com tanta força, com tanta certeza, com tanta nitidez, que a felicidade que já sinto, cada vez que penso nisto, parece que salta do meu coração e tem a capacidade de se concretizar!

 

Estou preparada!

A saída de 2013 e a Entrada em 2014!

 (Mesa a rigor!)

(As doze passas!)

(Um brinde!)